【神戸経済ニュース】毎年11月11日を「豚饅（まん）の日」と定めて、中華街「南京町」（神戸市中央区）などで国内各地の店舗がオリジナルの豚まんを販売する行事「ＫＯＢＥ豚饅サミット」の実行委員会は26日に神戸市役所を訪れ、「こうべ医療者応援ファンド」への寄付金60万円を久元喜造神戸市長と、ファンドを運用するこうべ市民福祉振興協会（神戸市北区）の三木孝会長に手渡した。久元市長からは、実行委のメンバーに対して感謝状を贈った。

　実行委からは「老祥記」の曹英生氏、「三宮一貫楼」の安藤孝志氏、「四興楼」の葉長青氏の豚まん店３店舗の代表者に加え、昨年11月に10代目の「ＫＯＢＥ豚饅娘」に選ばれた吉田千南美さんと森田佑菜さんが出席。ＫＯＢＥ豚饅娘の２人からは、保健所など新型コロナの現場に関わる職員らにと、豚まんの差し入れも久元市長に手渡していた。（写真は記念写真に収まる関係者＝左から三木氏、久元氏、吉田さん、森田さん、曹氏、安藤氏、葉氏）

　ＫＯＢＥ豚饅サミットは2011年に初開催。実行委も同年から活動を開始した。これまでは毎年、阪神淡路大震災が発生した１月17日前後に東日本大震災や熊本地震などの被災地に出向き、豚まんの炊き出しを実施。ＫＯＢＥ豚饅サミットの収益金を現地の行政や団体などに寄付してきた。だが新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、「今年は遠隔地への移動を取りやめ、収益金は医療従事者のために寄付することにした」（曹氏）という。

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