ロック・フィールド、春の七草のサラダとコロッケ　「いとはん」などで７日まで

2024/01/04
02:58

【神戸経済ニュース】総菜大手のロック・フィールド（2910）は７日の「七草」の行事に合わせて、期間限定で春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）を使ったサラダやコロッケを、全国の「いとはん」「神戸コロッケ」の店舗で販売する。季節を感じながら、手軽に伝統の味を楽しめるようにした。商品ごとに販売開始が異なるが、いずれも７日までの販売だ。（写真はいずれもロック・フィールド提供）

　「いとはん」で販売するのは「七草粥（ななくさがゆ）」（写真右）と「春の七草使用きんぴら和さらだ」の２品。「七種粥」は春の七草の具材に加え、干し貝柱やオイスターソースを使ったうまみのあるタレで、やさしすぎない味わいに。６・７日のみ販売する。価格は１パックが税込み364円。「きんぴら和さらだ」は醤油ベースの味わいに、ごま油、コチュジャンを効かせたことで、おかずにも、おつまみにも。100グラムあたり432円、４日から販売する。

　「神戸コロッケ」では「春の七草入りキャベツカツ」と「春の七草入り和風リゾットコロッケ」（写真左）を販売。野菜の甘みとふわふわした食感が人気の「キャベツカツ」に、期間限定で春の七草を合わせた。１個が税込み280円で販売中だ。「和風リゾット」は、しょうが風味の鶏そぼろあんを、春の七草入りリゾットで包んだ。１個432円、４日発売。

・古塚Ｒフィールド社長、冷凍食品事業「順調にいっている」　食卓提案が奏功 (2023/12/05)

・Ｒフィールドの５〜10月期、純利益24％増　値上げ後も来店客数維持で (2023/12/05)

　神戸経済ニュース＜トップ＞

関連記事