ロック・フィールドが11日に発表した11月の月次動向では、既存店売上高が前年同月比3.3％増と、２カ月ぶりに前年同月を上回った。業態別でみても主力のサラダ店舗「ＲＦ１」など全６業態が前年同月比で増収だった。　前月まで３カ月連続で前年比減だったジュースとスープが中心の「ベジテリア」も、0.1％増と４カ月ぶりに前年同月を上回った。和洋中の惣菜を組み合わせて販売する「グリーン・グルメ」は5.5％増、「神戸コロッケ...

　トーホーが11日発表した2017年２〜10月期の連結決算は、純利益が前年同期比37％減の５億5500万円になった。減収によって売上総利益が減少するなかで、販管費が増加した。不採算店の閉店や、一部店舗で店内ベーカリーを設置するなど、事業構造の改革を進める食品スーパー事業の赤字が続いたのも響いた。　売上高は１％減の1535億円、営業利益は40％減の11億円だった。主力の業務用食品卸売り事業は営業利益が13億円と、前年同期に...

　川崎重工業と大林組は神戸市中央区の人工島ポートアイランドで、市街地への電力供給を目的とした水素を燃料とする発電施設を10日に完成させたと発表した。両社は今後、安定性などを検証したうえで、2018年２月上旬に神戸市立中央市民病院などへの電力と発電時に発生する熱の供給で、実証実験を始める。水素で発電した電力を市街地に供給するのは世界で初めて。 　川重と大林組が完成させたのは１メガワット級の発電設備「水素コ...