神戸風月堂「ばえるゴーフル」元町本店限定で発売 12日から土日の日中時間帯
- 2020/12/12
- 05:37
洋菓子を製造販売する神戸風月堂は12日、元町通商店街３丁目（神戸市中央区）にある神戸元町本店で、注文を受けてからシェフが手作りするゴーフル「マイゴーフル」を発売する。定番の大きなゴーフル２枚で、マイゴーフルのために開発したホイップクリームと、フルーツやソースをはさむ特別のゴーフルだ。これまでのゴーフルにない華やかな見た目。ツイッターやインスタグラム向けにも映（ば）えることから、販売日には店舗内外２カ所に撮影スポットも開設する。（写真は神戸風月堂提供）
メニューは３種類。ストロベリーのホイップクリームにイチゴやブルーベリーなどのベリー類とピスタチオをトッピングした「ベリーベリー」（写真左）、チョコレートのホイップクリームやガナッシュ（チョコレートのソース）をバナナに合わせた「チョコバナナ」（写真中）、自家製の香り高いキャラメルソースとリンゴにホイップクリームやドリカポクラッシュ（アーモンド風味の砕いたクッキー）を添えた「キャラメルアップル」（写真右）を用意した。フルーツパフェのような、みずみずしく豊かな味わいをめざした。
オプションで名前やメッセージなどを10文字程度まで入れられる。できあがりを待つ間には、手作りする様子が見えるキッチンでシェフが作業。でき上がったマイゴーフルの写真を撮り、「#マイゴーフル」または「#my_gaufre」とタグを付けてツイッターかインスタグラムに投稿した顧客には、神戸風月堂オリジナルの「ゴーフルステッカー」を配布する。３種類とも価格は税別555円（文字入れオプション同55円）と、ゴーフルだけに５をフルに使う。クレープのような食べ歩きを想定。
毎週土曜日、日曜日の午前10時から午後４時までと販売時間も日中に限定する。元町本店を活性化する一環とあって販売する店舗は元町本店のみ。元町本店の限定商品としては、10月１日に発売した「３丁目のおいもパイ」（店頭で焼き上げるさつまいものパイ）、10月30日に発売した「ゴーフニャ」（生感覚のゴーフル）に続く第３弾になる。マイゴーフルの発売日は創業記念日である12月12日に合わせた。創業当時から位置を変えない元町本店で、さらなる集客をねらう。
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