ロック・フィールドは、サラダを中心とした総菜を製造する食品工場「静岡ファクトリー」（静岡県磐田市）の敷地内に、４番目の工場棟（写真＝ロック・フィールド提供）が完成したと発表した。生産能力は従来の1.5倍に向上。下ごしらえ済みの野菜やドレッシングなどをセットにしたキットサラダの増産体制を構築する。完成を記念した式典を８日に開催した。建物と生産設備などの総投資額は約40億円。

　同工場では1991年の第１棟完成から、2009年までに建設した３棟が稼働。国内の全地域向けにサラダ、コロッケ、ジュース、ドレッシングを生産している。第４棟では生産能力の拡大に加え、温野菜など加熱した製品の生産にも対応する計画だ。地上２階建てで、延べ床面積は7965平方メートル。11月からの本格的な稼働を予定している。

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