トーホーは28日、同社が直接運営するプロ向け食材店「トーホーせんどば船橋店」（千葉県船橋市）を、同じくプロ向け食材を販売する「Ａープライス」の87店舗を運営する子会社トーホーキャッシュアンドキャリーに引き継がせる会社分割の検討に入ると発表した。会社分割の時期は20年２月１日をめどにする。同じプロ向け食材を販売する店舗で経営を統合することで、運営の効率化やノウハウの共有などをねらう。

　「せんどば」は2017年６月から運営を開始した新業態で、現在は１店舗。野菜、魚、精肉の生鮮３品を充実させることで、飲食店が仕入れを１カ所で済ますことができる「ワンストップ型キャッシュアンドキャリー（業務用食品現金卸売り）事業」として開発した業態だ。19年１月期の売上高は５億3300万円だった。

　「Ａープライス」と経営を統合することで「せんどば」は、販促の方法や商品棚づくりといった、店舗運営のノウハウを得られやすくなる。一方、「Ａープライス」も生鮮食品の強化を検討する際に先行事例を獲得することになり、今後の展開を検討しやすい。

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