ラグビーボール型メロンパン、入選作など一斉発売 「神戸パン祭り」10月５日
- 2019/09/25
- 00:39
兵庫県パン協同組合（神戸市中央区）が10月５日に開催する「第５回神戸パン祭り」では、７月に開催した「オリジナル神戸メロンパンコンテスト」の入選作など８種類の新作メロンパン（写真）を、パンのメーカーが商品化して一斉に発売する。同組合などが24日発表した。1952年に神戸で誕生したラグビーボール型のメロンパンを、学生らが生地も中身も自由な発想でアレンジした。パン祭りの後もそれぞれ各店舗で販売するが、全８種類がそろう機会はなかなかなさそうだ。
ラグビーボール型メロンパンの製造販売で最も歴史があるとされるコープこうべ（神戸市東灘区）では、菓子パンの販売数で現在でもメロンパンが常に断トツ。だが2017年に調べたところ、特に10代の間でメロンパンは（神戸ではサンライズと呼ばれた）円形のパンという認識が広がっていた。そこでコープこうべなどが中心になり「神戸メロンパンご当地フード化計画実行委員会」を立ち上げ、ラグビーボール型の普及活動に乗り出した。その一環で学生によるコンテストの開催も企画。今回の製品化は成果の１つだ。
出品するのは次の８種類。
▽灘酒メロンパン（考案・神戸学院大学、製造・ニシカワ食品）
▽みんなが笑顔になる♡まほうのパン♡（兵庫県立西宮甲山高等学校、パンプキン）
▽トライメロンパン（大手前大学、パンプキン）
▽マウンテンメロンパン〜神戸の風を感じて〜（兵庫県立大学、原田パン）
▽ラグビーボールゴマの助（兵庫栄養調理製菓専門学校、コープベーカリー）
▽ぱくベジカレーメロンパン（神戸女子大学、ヒシヤ食品）
▽ピーチティーメロンパン（育成調理師専門学校、イスズベーカリー）
▽ティラミス風メロンパン（育成調理師専門学校、中市大福堂）
会場は旧居留地の神戸朝日ビル１階。午前11時にパンの販売を開始し、午後４時までの予定だが、パンがなくなり次第終了する。当日はメロンパン以外にも、地域の有名ベーカリーによるご当地パン販売、親子限定パン釣り大会、昨年人気だった兵庫県の食材を使った「五国のパン」販売、神戸市政130周年を記念した神戸市章をかたどったパンの展示などを予定している。パンと同じく神戸の地場産業であるコーヒーも販売する予定だ。
▽関連記事
- 関連記事
-
- ラグビーW杯ファンゾーンin神戸の予定・29日 オーストラリア対ウェールズなど (2019/09/28)
- パブリックビューイングの予定・28日 ラグビーW杯ファンゾーンin神戸 (2019/09/28)
- ラグビーボール型メロンパン、入選作など一斉発売 「神戸パン祭り」10月５日 (2019/09/25)
- 18年の兵庫県観光客数、前年比1.5％減１億3701万人 神戸の減少が響く (2019/09/24)
- 有料試飲チケットを全国で前売り販売 10月19日開催「灘の酒と食フェス」 (2019/09/23)
広告
chevron_left
神戸市議会、９月補正予算案を可決 卸売市場巡る追加埋め立て・下水料金上げも home
18年の兵庫県観光客数、前年比1.5％減１億3701万人 神戸の減少が響く
chevron_right
