神戸コロッケ30周年で「復刻コロッケ」シリーズ ロック・フィールド
- 2019/05/24
- 23:37
「牛肉・じゃがコロッケ」は、じゃがいも、牛肉、醤油、酒、砂糖とシンプルな材料で味わい深く仕上げた。税込み1個195円。「カレーコロッケ」は、時間をかけて作ったブイヨンと厳選したカレー粉をひき肉に染み込ませ、じっくり炒めたタマネギと男爵いもを合わせた。税込み1個152円だ。6月5日までの期間限定。全国の神戸コロッケ各店で販売する。
神戸コロッケは1989年4月、神戸南京町(神戸市中央区)に1号店(現在の神戸元町本店)を開店。素材にこだわり、手間をかけて職人が作ったコロッケの販売を始めた。店舗のレトロなたたずまいも支持され、オープン初日から行列ができたという。それから30年の間に販売したコロッケの中から、今回も含め6回、およそ2カ月ごとに2商品ずつ、合計12商品を復活させる。それぞれ2週間ずつの期間限定販売を予定している。
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