レッドロブスター、須磨に兵庫初出店 山之内すずさん「地元で来店うれしい」
- 2023/08/31
- 02:10
【神戸経済ニュース】シーフードレストランのレッドロブスタージャパン（東京都渋谷区）は30日、兵庫県への初出店で９月１日にオープンする須磨海浜公園店（神戸市須磨区）のお披露目会を開催した。1968年に米国で創業し、日本には1982年に進出していたが、店舗は首都圏を中心に展開。近畿地方は現在、ユニバーサル・シティウォーク大阪店（大阪市此花区）だけだった。広い範囲から来客が見込める須磨海浜公園への出店で、近畿地方での知名度向上などにつなげる。
ちょっとした日のランチから記念日のディナーまで、幅広い目的で利用できるメニュー構成が特徴だ。ロブスターに加えて、カキやエビといったシーフードが中心だが、シーフード以外のパスタやパイピザ、牛肉のステーキなども提供する。「海のリゾートのような雰囲気に、品質の高いシーフードとサービスで、お客さまに心休まるひと時や新しいフード体験を積んでいただく」（ブランドマーケティング部の益岡康治部長）。
須磨海浜公園店のオープンで店舗数は21店舗になる。既存20店舗のうち17店舗は首都圏。お披露目会に出席した神戸市須磨区出身であるタレントの山之内すずさん（１枚目の写真＝レッドロブスタージャパン提供）は、「東京ではよく見かけるし、行ってみたいと思っていたが、地元の須磨で初めてレッドロブスターに来店できたということで、めちゃくちゃうれしい」と初来店の感想を話していた。
地元を代表する食材として「神戸牛」を使った「ロブスターの黄金焼き＆神戸牛ハンバーグ」（税込み4389円）など、須磨海浜公園店の限定メニューも設定した。店内100席、テラス席60席に加え、屋上フリースペース100席も利用できる。店舗面積は約772平方メートル。営業時間は午前11時〜午後10時（ラストオーダー午後９時）を予定している。（２枚目の写真に店舗外観＝レッドロブスタージャパン提供）
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