「第17回デコレーションケーキコンテスト」「神戸洋菓子職人道」各賞一覧

20230510表彰式

【神戸経済ニュース】兵庫県洋菓子協会(神戸市灘区)と神戸ファッション協会(神戸市中央区)が開催した「第17回デコレーションケーキコンテスト」「神戸洋菓子職人道」の各賞は以下の通り。(写真は8日に開催した表彰式後の記念撮影の様子)

「第17回デコレーションケーキコンテスト」
<デコレーションケーキの部>
◎表彰名      出品者名(所属)
▽兵庫県知事賞   梅田憲男(ケーキハウスツマガリ)
▽神戸市長賞    今井萌香(パティシエ・エス・コヤマ)
▽兵庫県洋菓子   森ひかる(いづみや本舗)
 協会会長賞
▽大丸神戸店賞   藤原琢也(菓子工房ティヨコガワ)
▽ワンポイント   足立 梓(神戸洋藝菓子ボックサン)
 ビューティフル賞 青木 舞(ホテルオークラ神戸)
          稲岡康一(パティスリーアプレシエ)
          
<ピエス・アーティスティックの部>
◎表彰名      出品者名(所属)
▽兵庫県知事賞   加志川真子(パティスリーリッチフィールド)
▽神戸市長賞    古川鈴奈(アンテノール)
▽神戸ファッション協会賞 宮地航一朗(ホテルオークラ神戸)
▽神戸新聞社賞   船引美希(神戸国際調理製菓専門学校)
▽ワンポイント   井村美波(神戸ポートピアホテル)
 ビューティフル賞 中川華鈴(パティスリーモンプリュ)

「第4回神戸洋菓子職人道」
◎表彰名      出品者名(所属)
▽兵庫県知事賞   太田 健(ケーキハウスツマガリ)

<審査員>
 立川順一(エーデルワイス)、西村潤司(神戸凮月堂)、鈴鹿成年(シュゼット・ホールディングス)、岩佐康雄(ケーキハウスツマガリ)、大西達也(元町ケーキ)、平井茂雄(L'AVENUE)

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