洋菓子大手のモロゾフは１日午後、神戸都心の商店街である三宮センター街に「神戸本店」（神戸市中央区）をオープンした。同店舗の大規模な改装は1989年以来30年ぶり。従来も同社の旗艦店舗として機能していたが、改めて本店として位置付け、モロゾフのブランドを発信する本拠地として活用する。店舗にはチョコレートの流れる滝を設置するなど洋菓子メーカーならではの嗜（し）好を凝らし、本店限定商品・メニューも充実させた。

　関係者向けの内覧会であいさつした山口信二社長（上の写真）は、チョコレートの滝（下の写真左）は店内に場所が限られるなか、自ら希望して「無理して作った」と明かす。モロゾフの原点がチョコレートであることを象徴的に示すのが目的だという。加えて「神戸本店から全国また海外に、愛する神戸の文化とともに心をつなぎ、笑顔を輝かせるスイーツを発信していきたい」と述べ、新店舗を通じた情報発信への意欲を語った。

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