東京・表参道の4店舗で「食都神戸フェア」 神戸ビーフの料理を数量限定で
- 2022/11/03
- 05:57
【神戸経済ニュース】神戸市は東京地下鉄・表参道駅の周辺にある飲食店4店舗と連携し、神戸ビーフを使った特別メニューや、灘の酒を提供する「食都神戸フェア」を開催する。首都圏で暮らす人が実際に「神戸の食」を味わう機会を作り、食都神戸の認知向上や、食事をきっかけにした神戸への観光誘致をねらう。期間は3〜9日の1週間。
各店舗の神戸ビーフを使ったメニューは数量限定。提供する料理は以下の通り(写真は神戸市提供)。
・神戸ビーフ テンダーロインのグリル サツマイモのニース風サラダ レッド&グリーンレリッシュ
・櫻正宗「Bonds Well with Beef」グラス(左) 1300円(サービス料別)
・浜福鶴「絲 ito」カクテル(右) 1600円(サービス料別)
※料理は1日6食、ディナー限定の神戸ビーフコース(1万2900円・サービス料込み)のメーンとして提供する
・神戸ビーフのハンバーグステーキ はくびし本みりん香る和風ソース
・菊正宗「シェリー樽貯蔵 大吟醸」グラス
※料理はランチコース4000円〜、ディナーコース8000円〜(サービス料別)のメーンとドリンクとして提供。ランチコースの場合はプラス2000円、ディナーはプラス1000円になる。
・炙(あぶ)り神戸ビーフの握り〜薪薫る海苔ソース〜 620円
・福寿「大吟醸」グラス 1830円=180ml
※単品で提供、握りは1日15食限定
・晩酌セット 神戸ビーフの赤味噌煮込み
・剣菱酒造「黒松剣菱」2合
各店舗の神戸ビーフを使ったメニューは数量限定。提供する料理は以下の通り(写真は神戸市提供)。
◎TAVERN by the green(ダイニングバー)
(港区北青山3-6-8 ザ ストリングス表参道 2F)・神戸ビーフ テンダーロインのグリル サツマイモのニース風サラダ レッド&グリーンレリッシュ
・櫻正宗「Bonds Well with Beef」グラス(左) 1300円(サービス料別)
・浜福鶴「絲 ito」カクテル(右) 1600円(サービス料別)
※料理は1日6食、ディナー限定の神戸ビーフコース(1万2900円・サービス料込み)のメーンとして提供する
◎資生堂パーラー ザ・ハラジュク(西洋料理)
(渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8F)・神戸ビーフのハンバーグステーキ はくびし本みりん香る和風ソース
・菊正宗「シェリー樽貯蔵 大吟醸」グラス
※料理はランチコース4000円〜、ディナーコース8000円〜(サービス料別)のメーンとドリンクとして提供。ランチコースの場合はプラス2000円、ディナーはプラス1000円になる。
◎廻転鮨 銀座おのでら本店(すし)
(渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ 1F)・炙(あぶ)り神戸ビーフの握り〜薪薫る海苔ソース〜 620円
・福寿「大吟醸」グラス 1830円=180ml
※単品で提供、握りは1日15食限定
◎東京十月(創作和食)
(港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F)・晩酌セット 神戸ビーフの赤味噌煮込み
・剣菱酒造「黒松剣菱」2合
※1日10食限定でディナーのみ、4000円(サービス料別)。7日が定休日のため10日まで開催
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