【神戸経済ニュース】兵庫県洋菓子協会（神戸市灘区）、兵庫県パン協同組合（神戸市中央区）、神戸ファッション協会（同）は14日、「ガレット・デ・ロワ」「クーロンヌ・デ・ロワ」コンテストの公開審査会と表彰式を神戸阪急（神戸市中央区）で開いた。ガレット・デ・ロワはアンテノール（エーデルワイス＝神戸市中央区＝が展開）の木元裕次郎さん、クーロンヌ・デ・ロワはイスズベーカリー（神戸市中央区）の米田糸織さんがそれぞれ最優秀賞に選ばれた。出品作品の展示と、各店舗で製造・販売しているガレット、クーロンヌの販売会は神戸阪急で17日まで開催。

　ガレット・デ・ロワ、クーロンヌ・デ・ロワはともに、キリストの誕生を祝う行事の１つである１月６日の「公現祭」で食べるフランスの伝統菓子だ。ガレット・デ・ロワはパイ生地でパリなどフランス北部を中心に、デニッシュ生地のクーロンヌ・デ・ロワは南フランスで主に食べられる。ガレットには23人、クーロンヌには９人の若手が作品を出品。それぞれ最優秀賞と３位までの優秀賞を表彰し、表彰状とトロフィーを洋菓子協会の佐野靖夫会長、パン協同組合の西川隆雄理事長が手渡した。

　ガレット・デ・ロワのコンテストとしては第２回。洋菓子とパンの業界団体が共同で行事を開催するのは全国的にも珍しいという。関係者によると、兵庫県洋菓子協会と神戸ファッション協会が昨年、ガレット・デ・ロワのコンテストを開いて好評を得たことから、両団体が兵庫県パン協同組合にも声をかけたことで実現した。両団体ともバレンタイン商戦までの端境期にあたる冬場の洋菓子・パンの需要喚起に加え、若手育成の場としても、ガレット・デ・ロワとクーロンヌ・デ・ロワのコンテストを定着させたい考えだ。

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